Nuestro Menú

Cocina y tortillería inspirada en los maíces nativos de Guatemala.

Desayunos
Incluyen 2 tortillas, café o jugo.

Chapín

Q50

Huevos al gusto, frijolitos, platanitos, crema y salsa roja.

Omelette

Q58

Queso con champiñones o espinacas.

Divorciados

Q55

Huevos estrellados sobre tortilla frita cubiertos de salsa verde y roja.

Panqueques de Amaranto y Banano

Q55

Acompañados de fruta y miel.
Especiales de Desayuno

Ignacios al Pepián

Q68

Chilaquiles bañados en recado de pepián con pollo, crema y huevos estrellados encima.

Chapín Galán

Q58

Huevos al gusto, frijolitos, platanitos, crema, salsa roja, 2 tortillas con queso, y fruta. +Q15 carne asada o pollo asado.

Tamales, Paches o Chuchitos

Q45

Pregunta por la disponibilidad de sábado y domingo.
Entradas y Antojitos

Guacamol de la Casa

Q26

Con nachos de El Comalote.

Garnachitas

Q58

5 garnachitas con chorizo ahumado de Tecpán

3 Tortillas con Queso Chancol

Q65

1/4 libra de queso y su salsita.

3 Tortillas con Frijol y Queso Fresco

Q40

2 Tostadas El Comalote

Q25

Frijol - Guacamol - Salsa Roja
Cocina, Sabor Casero

Pepián Tradicional

Q68

Con la receta de Santa Catarina Barahona.

Hilachas Tradicionales

Q68

Almuerzo tradicional, acompañado de tortillas.

Sopa de Pollo de la Abuela

Q55

Pollito desmenuzado, verduras, arroz, aguacate y mucho cariño.

Churrasco

Q80

Lomito asado y elegir 3 guarniciones entre: ensalada, papa, arroz, guacamol y frijoles volteados.

Entomatadas

Q58

2 Tacos rellenos de pollo con queso, cubiertos con salsa de tomates rojos, crema y aguacate.

Milanesa de Pollo

Q63

Acompañado de papas emperejiladas, fritas o ensalada rusa.

Pollo a la Plancha

Q60

Acompañado de papas emperejiladas, fritas o ensalada rusa.
Cazuelas

Cazuela de Hilachas

Q68

Hilachas servidas en cazuela de barro con queso mozzarella gratinado.

Cazuela de Pepián

Q68

Pepián servido en cazuela de barro con queso mozzarella gratinado.
Festín de Tortillas

Tortillas con Pollo

Q48

Servidas sobre guacamol y encima su chirmolito.

Tortillas con Lomito

Q55

Servidas sobre guacamol y encima su chirmolito.

Tortillas con Chorizo

Q50

Chorizo con queso y su chirmolito.

Tortillas con Pescado

Q55

Acompañadas de guacamol, repollo morado y mayonesa picante de chiltepe.

Tortillas Vegetarianas

Q48

Con champiñones y flor de jamaica.
Bebidas Frías

Licuado de frutas con agua

Q23

Licuado de frutas con leche

Q26

Limonada

Q23

con soda +Q5

Gaseosas

Q15

Simarrona

Q28

Agua en Botella

Q10

Cervezas

¡Pregunta por las promociones en cervezas!

Cerveza Gallo en lata

Q15

Cerveza en Botella

Q25

Cerveza Monte Carlo

Q30

Mix Michelada

Q8.5

Bebidas Calientes

Café

Q16

con leche +Q3

Chocolate

Q19

con leche +Q3

Infusión de pericón, canela o anís

Q18

con leche +Q3
Bebidas Tradicionales

Horchata

Q23

Jamaica

Q23

Chinchivir

Q25

Limón, panela y especias.

Fresco de Súchiles

Q25

Fermento de piña.

Chicha

Q25

Fermento de jocotes.
Postres

La Canoa

Q30

Helado de Vainilla con tostada de maíz con coco y chispas de cacao 100%.

Chocofrutas

Q28

Un clásico de la infancia. Paletas de banano, fresa y piña con chocolate y semillas tostadas.

Platanitos Fritos

Q28

Postre popular en los hogares de Guatemala. Con azúcar, crema y queso fresco.